Sain innostuksen näihin syötyäni elokuvaa katsellessa erilaisia snackseja. Aloin miettimään, olisiko näitä helppo tehdä itse. Ja olihan niitä! Taikina oli erittäin helppo ja nopea tehdä.
7 dl vehnäjauhoja
2 tl suolaa
2 tl sokeria
4 rkl öljyä
n. 2,4 dl vettä
Kuumenna uuni 225 asteeseen.
Sekoita kuivat aineet kulhossa.
Lisää öljy ja vesi. Vaivaa taikina tasaiseksi.
Jaa taikina kahteen osaan ja kauli ensin toinen osa parin millin paksuiseksi levyksi.
Jos taikina vetäytyy kasaan kaulittaessa, anna sen levätä 5 min ja jatka sitten kaulimista.
Leikkaa taikinasta keksejä esim. veitsellä, piparkakkumuotilla tms.
Voit joko paistaa keksit tällaisena, jolloin saat voileipäkeksejä.
Jos haluat keksien pintaan esim. siemeniä, niin voitele taikinalevy kevyesti vedellä ja ripottele siemenet pintaan. Voit ripotella myös merisuolaa, jolloin saat suolakeksejä.
Paista uunin alatasolla 12-15 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti