Rypsiöljyä
Suolaa
Viipaloi perunat ohuiksi esim. veitsen tai juustohöylän avulla. Itse sain juustohöylällä juuri sopivanpaksuisia viipaleita. Huuhtele viipaleet vedellä ja kuivaa sitten liinan avulla. Levitin perunalastut liinalle, jonka jälkeen käänsin liinan toisen puolen perunoiden päälle ja hieman painelin kämmenilläni.
Lämmitä öljyä pannussa ja friteeraa perunalastuja pannulla pieni määrä kerrallaan.
Kun kaikki perunalastut ovat valmiita, ripottele niihin haluamasi mausteet, esim. suola.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti