Kauralastut

Mikäs sen helpompaa ku lastenkin suosikit, eli kauralastut? Tässä ohje herkullisten, mutta nopeiden kauralastujen tekoon:

100 g voita
2 dl sokeria
3 rkl vehnäjauhoja
4 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
2 munaa

Sulata voi ja lisää siihen sokeri, jauhot, kaurahiutaleet ja leivinjauhe. Lisää lopuksi munat kevyesti sekoittaen. Nostele taikinasta kahdella lusikatja leivinpaperille pellille pieniksi keoiksi. Jätä riittävät välit, sillä lastut leviävät paistettaessa. Paista lastuja 7-8 min 200 asteessa. Muistathan, että kauralastut palavat herkästi, joten ole tarkkana! Anna jäähtyä ja nauti!