Tein jo eilen marjapiirakkaa, mutta marjapiirakka maistuu vaan niin hyvälle näin keväisin, joten halusin tänäänkin tehdä sitä. Kermaviili oli vain päässyt loppumaan, joten päädyin tekemään seuraavan piirakan:
2 munaa
1½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
3 dl vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhetta
n. 1 dl voisulaa
1 dl maitoa tai hedelmämehua
n. 250 g marjojaVatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää maito tai
hedelmämehu ja viimeiseksi voisula. Voin määrää en ole pitänyt tässä ohjeessa niin tarkkana. Hyvä määrä on n. desin verran (voi olla vähän alle tai ylikin).
Kaada taikina vuokaan ja ripottele haluamasi marjat päälle. Itse käytin kaupan pakastealtaasta löytyneen marjamix-pussukan.
Paista 200 asteessa 25-30 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti