tag:blogger.com,1999:blog-69722695643615532192024-03-06T11:10:59.210+02:00TaikametsäTaikametsän kokkauksia ja leivonnaisia.Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.comBlogger52125tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-53822374103453383112024-02-02T09:34:00.002+02:002024-02-02T09:34:37.194+02:00Millaisia reseptejä toivot?<p> </p><p> Nyt on aika kysyä teiltä, rakkaat lukijani, millaisia reseptejä toivotte?</p><p>Taikametsän
Keittiöllä on sen verran kävijöitä, että mielelläni kuulisin teidän
mietteitänne. Miten muuten käytätte sivustoani? Itse olen käyttänyt sitä
omana netissä toimivana keittokirjana, josta on helppo kurkata muistiin
kirjoittamani ohjeet.</p><p>Luen mielelläni kommenttejanne siitä, millaisia reseptejä kaipailitte tänne :)</p><p><br /></p><p><span style="font-family: courier;">Taikametsän Keittiö</span><br /></p>Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-73393589692050236662014-06-27T18:26:00.002+03:002014-06-29T20:14:32.689+03:00Naan-leivät<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyT0iiUqgEm42m4u5Flc0Mu3CGx6UUlbFAq6beLWC2HhBXojBf4Qn3HwoP1Kxm2Ltqt6nJ0QinMhQPTbF_h-5J2XuX1sMoaZiYLfLYTsjIS2D4PUpSmXms6PGtyY_9gY-ySXtM4iSAFAn9/s1600/Naan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyT0iiUqgEm42m4u5Flc0Mu3CGx6UUlbFAq6beLWC2HhBXojBf4Qn3HwoP1Kxm2Ltqt6nJ0QinMhQPTbF_h-5J2XuX1sMoaZiYLfLYTsjIS2D4PUpSmXms6PGtyY_9gY-ySXtM4iSAFAn9/s1600/Naan.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
Tämä alunperin intialainen leipä on pehmeämpi kuin pita-leipä ja se sopii hyvin mausteisten ruokien seuraksi. Aasiassa leipä paistetaan tandooriuunissa, mutta onnistuu paistaminen ihan suomalaisessa kotiuunissakin!<br />
<br />
<br />
2 dl turkkilaista/maustamatonta jogurttia<br />
2 dl maitoa<br />
25 g hiivaa<br />
1 tl suolaa<br />
2 tl sokeria<br />
7 dl vehnäjauhoja<br />
50 g voisulaa taikinaan<br />
30 g voita voiteluun<br />
<br />
Liuota kädenlämpöiseen jogurtti-maitoseokseen hiiva, suola ja sokeri. Jos käytät kuivahiivaa, sekoita hiiva esim. desiin jauhoja ja sekoita vispilän avulla jogurtti-maitoseokseen.<br />
Lisää jauhot sekoittaen ja lopuksi voisula.<br />
<br />
Peitä leivinliinalla. Kohota kaksinkertaiseksi.<br />
<br />
Revi taikinasta paloja ja taputtele niistä suoraan puhtaalle pellille leipiä.<br />
<br />
Paista heti 275 asteessa, uunin yläosassa 5-7 min ajan.<br />
Taputtele ensimmäisten leipien paistuessa seuraavat leivät ja siirrä ne kuumalle, uunista otetulle pellille. Paistoaika on tällöin hieman lyhyempi.<br />
Jos käytät kiertoilmauunia, voit paistaa kaikki leivät samanaikaiseti.<br />
<br />
Voitele leivät paistamisen jälkeen voisulalla.Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-79370587181307050212014-03-26T18:09:00.000+02:002014-03-26T18:18:09.832+02:00Lihapiirakat uunissa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhbkx91o46s2XRAjqW5P5hhLCW4vm10H1dvgXvM72dB2neohWp90s0AEoGfKqzsbw-9tbfKhIjwD3Gg4llrrtIPXuJ3-WDE6WvIDO3_bGcX92RRNg8ungWsnbJfEmkIjsZAyncf8N2YzX0/s1600/Lihikset1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhbkx91o46s2XRAjqW5P5hhLCW4vm10H1dvgXvM72dB2neohWp90s0AEoGfKqzsbw-9tbfKhIjwD3Gg4llrrtIPXuJ3-WDE6WvIDO3_bGcX92RRNg8ungWsnbJfEmkIjsZAyncf8N2YzX0/s1600/Lihikset1.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
Taikina:<br />
3 dl maitoa<br />
1 pss kuivahiivaa<br />
1 tl suolaa<br />
n. 6 dl vehnäjauhoja<br />
öljyä<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhebLqJTkD3jPGirXUsY0ILMOErr_PFJMa8DvCdk5zSOd7y7vMQSWIr8XR8Lfi-taaNm0B2DlK6Vry56fH4FgIh0QNzdBUvxNk-Ol15J7z6ljjyfqxGTMKY3KNh22-RMep5Xacd0vwPB-Nm/s1600/Lihikset4.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhebLqJTkD3jPGirXUsY0ILMOErr_PFJMa8DvCdk5zSOd7y7vMQSWIr8XR8Lfi-taaNm0B2DlK6Vry56fH4FgIh0QNzdBUvxNk-Ol15J7z6ljjyfqxGTMKY3KNh22-RMep5Xacd0vwPB-Nm/s1600/Lihikset4.JPG" height="320" width="180" /></a>Lämmitä maito kädenlämpöseksi. Lisää kuivahiiva noin desiin jauhoja ja sekoita vispilän avulla maidon sekaan. Lisää suola ja öljy. Lisää loput jauhot vähitellen ja vaivaa taikinaa kunnolla, kunnes taikina ei enää tartu käsiin.<br />
Laita taikina kohoamaan kaksinkertaiseksi ja valmista sillä aikaa täyte.<br />
<br />
Täyte:<br />
<br />
n. 200 g jauhelihaa<br />
1 sipuli<br />
öljyä<br />
n. 3 dl keitettyä riisiä<br />
suolaa<br />
grillimaustetta<br />
pippuria<br />
<br />
Laita aluksi riisit kiehumaan. Lisää keitinveteen suolaa.<br />
Kuullota sipulit öljyssä ja lisää jauheliha. Paista kypsäksi ja lisää mausteita oman maun mukaan. Lisää sekaan keitetty riisi ja tarkista maku! Lisää mausteita tarpeen mukaan.<br />
<br />
Kun taikina on kohonnut, kauli se ohueksi ja ota esim. kulholla/kannulla tai muulla muotilla pyöreitä paloja (itse otin 13,5 cm kokoisia).<br />
Täytä taikinaympyrät täytteellä (saa olla runsaasti, kunhan saat painettua taikinan kiinni). Taita taikinaympyrä kiinni ja painele sormilla puoliskot yhteen (voit halutessasi voidella sisäpinnat munalla, itse en käyttänyt). Voit myös haarukalla painella reunat yhteen.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS8qamCoOkOcLauj35rLnNZypH2d-nhVZ2b51AfMuWpn5muwrr8mVFbR5YSrxDH2qlkWFS07izV76aBgcWsLXOHuQqO-6hTTRidk_ejLM-iMOlbcBQLciquQ0la0fFesm5NsJ8fML8MT9X/s1600/Lihikset2.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS8qamCoOkOcLauj35rLnNZypH2d-nhVZ2b51AfMuWpn5muwrr8mVFbR5YSrxDH2qlkWFS07izV76aBgcWsLXOHuQqO-6hTTRidk_ejLM-iMOlbcBQLciquQ0la0fFesm5NsJ8fML8MT9X/s1600/Lihikset2.JPG" height="225" width="400" /></a><br />
Kohota vielä liinan alla ja voitele voisulalla. Tökkää haarukalla pari reikää piirakoiden pintaan.<br />
<br />
Paista 200-asteisessa uunissa, kunnes ovat kauniinruskeita.<br />
<br />
Voitele vielä voisulalla ennen tarjoilua.Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-61080851368772121182014-02-18T19:08:00.001+02:002014-02-25T14:03:19.407+02:00Superhelppo majoneesi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT2MkJZjuLA7p8ChzOZMnKUyjulRdPeD_kQGYB_u3KM7Jgf_eTwAaB60qK7VFNSqIaF8mHsndsbQi7mll2jyPR-bBSdzmMdQEPyAKK5yX3h07UwVPpOTnRcAZlmUDxlyd9HslhdVu2G1AN/s1600/DSC_0055.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT2MkJZjuLA7p8ChzOZMnKUyjulRdPeD_kQGYB_u3KM7Jgf_eTwAaB60qK7VFNSqIaF8mHsndsbQi7mll2jyPR-bBSdzmMdQEPyAKK5yX3h07UwVPpOTnRcAZlmUDxlyd9HslhdVu2G1AN/s1600/DSC_0055.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
Mielestäni majoneesin ostaminen on turhaa, sillä sen voi pyöräyttää ihan parissa minuutissa omassa keittiössäkin, mikäli omistat sauvasekoittimen.<br />
<br />
1 muna<br />
2 dl rypsiöljyä<br />
2 rkl etikkaa<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinkwQ8AFaAzvWBiTKr9d6M5zstMnYvDreNOu1wVCvqAhiYJy3vyThVSHFY37sC1_XRliV-ZlRvFdJONjU7iDbUlN71TTxguAV470W7e51-hBmDusqkgyFvWvLAvLlNW8pgDbqWz51n_TuC/s1600/DSC_0042~2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinkwQ8AFaAzvWBiTKr9d6M5zstMnYvDreNOu1wVCvqAhiYJy3vyThVSHFY37sC1_XRliV-ZlRvFdJONjU7iDbUlN71TTxguAV470W7e51-hBmDusqkgyFvWvLAvLlNW8pgDbqWz51n_TuC/s1600/DSC_0042~2.jpg" height="320" width="180" /></a>1 rkl sinappia<br />
ripaus suolaa<br />
ripaus sokeria<br />
<br />
Riko muna ja kaada korkeaan kulhoon/mittakannuun. Mittaa joukkoon öljy, etikka ja mausteet.<br />
Aseta sauvasekoitin ihan mittakannun pohjaan saakka niin, että keltuainen jää<br />
sekoittimen pään alle.<br />
Käynnistä sauvasekoitin ja pidä nappi pohjassa niin kauan, että näet seoksen muodostuvan majoneesiksi. Nosta hitaasti sekoitinta ylös ja majoneesin pitäisi olla lähes valkoista ja valmista! Jos tarpeen, sekoita vielä hetki sauvasekoittimella.<br />
<br />
Itsetehty majoneesi säilyy jääkaapissa hyvin suojattuna muutaman päivän. Itselläni tämä määrä menee juuri tuossa päivässä, joten minulle tämä määrä on juuri sopiva.Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-31635446149527997562014-02-18T13:15:00.000+02:002014-02-18T13:20:47.878+02:00Silakkapihvit muusin ja kastikkeen kera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYk5NIztsL_54rkBp2Z5B0du-SORlGJirnE2Pu3DlrPj4vjB0hK8gC2vfv4vaDyvcLWsfcNPI7D5cwQzH_D9ppUsLAWd5t4XpVQ2G6Cv_KrxgW0XCzh-8gAcDtaGrO1NJPumYjy1P89vHr/s1600/DSC_0067.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYk5NIztsL_54rkBp2Z5B0du-SORlGJirnE2Pu3DlrPj4vjB0hK8gC2vfv4vaDyvcLWsfcNPI7D5cwQzH_D9ppUsLAWd5t4XpVQ2G6Cv_KrxgW0XCzh-8gAcDtaGrO1NJPumYjy1P89vHr/s1600/DSC_0067.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
Tänään herkuteltiin silakkapihveillä ja tuli tehtyä niin hyvä kastike, että pakko jakaa ohje muidenkin kanssa! Jääkaapissa oli mascarpone-purkki, joka piti käyttää pois, ennen kuin ehtii vanheta, joten päätin käyttää sitä tähän. Lopputulos oli mitä mainioin!<br />
<br />
Muusi:<br />
5 isoa perunaa<br />
2 porkkanaa<br />
suolaa<br />
maitoa<br />
voita<br />
<br />
Kastike:<br />
n. 3 rkl voita<br />
n. ½ dl vehnäjauhoja<br />
muutama desi maitoa<br />
½ prk mascarponea <br />
tilliä<br />
muskottipähkinää<br />
suolaa<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz-y9OvcbTVpoiydcdPVyhFVeLaQrbH_hvgxzcBahBErB2G1YiEsfCI8TIDfnV9QRl2VkGwy-ziT-FuqO8SQ6SMiV3-OLTfcVN4TFmg3iPFlbQHDttbfEdv7W7CLbStW-iQLtg_-zcLdWh/s1600/DSC_0001.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz-y9OvcbTVpoiydcdPVyhFVeLaQrbH_hvgxzcBahBErB2G1YiEsfCI8TIDfnV9QRl2VkGwy-ziT-FuqO8SQ6SMiV3-OLTfcVN4TFmg3iPFlbQHDttbfEdv7W7CLbStW-iQLtg_-zcLdWh/s1600/DSC_0001.jpg" height="200" width="112" /></a>Silakkapihvit:<br />
600 g silakoita<br />
n. 1 dl ruisjauhoja<br />
1 tl suolaa<br />
1 tl sitruunapippuria<br />
1 tl bbq & grill mesquite -pippurisekoitusta<br />
<br />
<br />
<br />
Aloita tekemällä muusi.<br />
Kuori ja paloittele perunat ja porkkanat ja laita kiehumaan (näiden kiehuessa voit paistaa silakat ja tehdä kastikkeen).<br />
Niiden ollessa pehmeitä, survo muusiksi joko survimella tai painelemalla siivilän läpi.<br />
Lisää maitoa ja voita, kunnes seos on sopivan paksuista. Lisää viimeiseksi suola ja sekoita.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbQXm9JgF5MgLV90-36dSdNZYN4gJ6TxbOub4z84dZ_Jj_uPU85XRFPUh42gzy4WZhnbnCWiI4-hq8pDNb77kIX5jGW1xbOeywlhqlj9rNDANWYZdyvuj-31IOpV5309gIpO-z-x7k6ALD/s1600/DSC_0060.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbQXm9JgF5MgLV90-36dSdNZYN4gJ6TxbOub4z84dZ_Jj_uPU85XRFPUh42gzy4WZhnbnCWiI4-hq8pDNb77kIX5jGW1xbOeywlhqlj9rNDANWYZdyvuj-31IOpV5309gIpO-z-x7k6ALD/s1600/DSC_0060.jpg" height="200" width="112" /></a>Jos käytät pakastesilakoita, anna niiden joko sulaa huoneenlämmössä tai sulata mikrossa sulatusteholla niin kauan, että pinta on kostea. Näin jauhoseos pysyy silakoissa paistaessa.<br />
<br />
Tee jauhoseos:<br />
Laita jauhot ja mausteet laakeaan astiaan. Esim. lautanen tai tarjotin käy hyvin. Sekoita kaikki sekaisin.<br />
<br />
Laita pannulle voita sulamaan. Aseta kaksi silakkaa toisiaan vasten niin, että <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVua7CgBR2fWdpaSqy3quCU0RgxcHhoaxw1YQzAn0t7RDzoTdzSbsslRrpvN0gg-4y-bcdgNNHTvgN7o2WiEox4CGRQl7Zn65_I6pnwq9TrtDYsFUcwcdpbKql0fmdqfhfFrpFtQ7Wys22/s1600/DSC_0063.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVua7CgBR2fWdpaSqy3quCU0RgxcHhoaxw1YQzAn0t7RDzoTdzSbsslRrpvN0gg-4y-bcdgNNHTvgN7o2WiEox4CGRQl7Zn65_I6pnwq9TrtDYsFUcwcdpbKql0fmdqfhfFrpFtQ7Wys22/s1600/DSC_0063.jpg" height="200" width="112" /></a></div>
nahkapuolet jäävät ulkopuolelle. Jauhota silakkapihvit jauhoseoksessa ja laita pannulle paistumaan. Paista muutama minuutti per puoli, kunnes ovat kauniinvärisiä.<br />
<br />
Kastikkeen valmistus:<br />
Sulata voi kattilassa. Lisää jauhot ja sekoita voihin. Lisää sitten maitoa vähän kerrallaan ja sekoita vispilällä, kunnes kastike on sopivanpaksuista. Lisää mascarpone ja mausteet. <b>Ohjeen mausteiden määrät ovat suuntaa-antavia. Mausta oman maun mukaan! </b>Sekoita ja keitä muutaman minuutin ajan, kunnes on valmista.<b></b><br />
<br />
Tarjoa salaatin kanssa.Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-17066150455066419022014-02-11T12:36:00.001+02:002014-02-11T12:55:43.944+02:00Korput<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEl7d6PotnwYm0uowFgg5vNEwAAKkYHnGraBjIBKeLqvn4oi6FeoY0i0u1ZvZLW-R80UhBekObG2uB2chbOjMsO9ff3fZ5HSNp2ac_zYh4GhdC_wdMfrqz2D2z57inCkxPRP52n4K10WT9/s1600/IMG_1920.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEl7d6PotnwYm0uowFgg5vNEwAAKkYHnGraBjIBKeLqvn4oi6FeoY0i0u1ZvZLW-R80UhBekObG2uB2chbOjMsO9ff3fZ5HSNp2ac_zYh4GhdC_wdMfrqz2D2z57inCkxPRP52n4K10WT9/s1600/IMG_1920.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Jäikö juhlista yli pullaa? Ei hätää, pullat ja korvapuustit voi käyttää hyödyksi kuivattamalla niistä rapeita kanelikorppuja.<br />
<br />
Meillä oli viikonloppuna synttärikahvittelut, joista jäi rutkasti yli pitkoa ja kaapista löytyi myös muutama korvapuustikin.<br />
<br />
Tässä helppo ohjeeni.<br />
<br />
tarvitset:<br />
<br />
pullia/korvapuusteja<br />
voita<br />
kanelia<br />
sokeria<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3mhqQ-QTn5qXcP8OLS72Yw1abiD32uxbdqyDyOnR5Poa-RcIlXo6JC5Svx4aQ0gHxnW4DRWAZEtwSfJnDa6KSeYIrzL7DizHuPJr_eXxblTNe7OjNjsjTc8B25qoZmhGq2hENUvbmHuOo/s1600/IMG_1912.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3mhqQ-QTn5qXcP8OLS72Yw1abiD32uxbdqyDyOnR5Poa-RcIlXo6JC5Svx4aQ0gHxnW4DRWAZEtwSfJnDa6KSeYIrzL7DizHuPJr_eXxblTNe7OjNjsjTc8B25qoZmhGq2hENUvbmHuOo/s1600/IMG_1912.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
Viipaloi pullat ja korvapuustit sopivankokoisiksi viipaleiksi.<br />
<br />
Voitele viipaleet voilla ja ripottele sen jälkeen päälle kanelia ja sokeria. Tee sama myös toiselle puolelle.<br />
<br />
Paista ensin kullanruskeiksi n. 225-asteisessa uunissa ja pienennä sen jälkeen lämpö 30-50 asteeseen.<br />
<br />
Avaa uuninlukku ja laita väliin esim. puinen piirakkapulikka tms pitämään <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhId-iCR_cChRz5Z7btqQsBHamEuKESWC-sENe5DLXRZ0SY61s8-Agg40UTEcbYV7N8urlSj56GsahTf-4OhAtCZJPOvnMG3a2IqLzHaQUaWrUGyfxau-wFmfsuJzQv492U9LJAsCeR1wVp/s1600/IMG_1917.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhId-iCR_cChRz5Z7btqQsBHamEuKESWC-sENe5DLXRZ0SY61s8-Agg40UTEcbYV7N8urlSj56GsahTf-4OhAtCZJPOvnMG3a2IqLzHaQUaWrUGyfxau-wFmfsuJzQv492U9LJAsCeR1wVp/s1600/IMG_1917.JPG" height="200" width="150" /></a></div>
luukkua hieman auki. Kuivata uunissa niin kauan, että ovat rapeita.<br />
Käännä korput tarvittaessa välillä toisinpäin. Voit myös siirrellä korppuja hieman toistensa päälle pellillä, jotta ne kuivuisivat mahdollisimman hyvin.<br />
<br />
Tarjoa kahvipöydässä tai nauti kylmän maidon kera.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6mBhg-cYP-C7H4zAivO2LSoN7EiTesC0faokJx5lmRf0dwHCliKjIIsR4T3sHMXgZq8N9_tr7TrJRZRnAceRDFQzNeBFVF2oA5_euGRjk2laU0h2-ihWByOUi3hxwoHjJhn_YtYgYdc_p/s1600/IMG_1918.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6mBhg-cYP-C7H4zAivO2LSoN7EiTesC0faokJx5lmRf0dwHCliKjIIsR4T3sHMXgZq8N9_tr7TrJRZRnAceRDFQzNeBFVF2oA5_euGRjk2laU0h2-ihWByOUi3hxwoHjJhn_YtYgYdc_p/s1600/IMG_1918.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-14833451441438095822014-01-09T09:25:00.001+02:002014-01-11T20:23:05.024+02:00Reseptini menestyi äänestyksessä<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://taikametsankeittio.blogspot.fi/2013/12/taikametsan-piparikuppikakut.html" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="http://taikametsankeittio.blogspot.fi/2013/12/taikametsan-piparikuppikakut.html" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYSu-WB4WmbCMUHYA4gPqdVBtRe7FZJOqBOjBx-BhRhwj8kdwjDWE4HRVRMuYsTjWlTTM0IMzt5uuQYLf72MornZCBZ-M1ob6p42UY43KJlKucs69QVIAotXGDoWUyNybTWQGyGCJGOuUC/s1600/1475936_10152026420200100_1709149507_n.jpg" height="179" width="320" /></a></div>
<br />
Kinuskikissan <i><span style="color: #38761d;"><a href="http://www.kinuskikissa.fi/joulutalkoiden-voittajat-selvilla" target="_blank">Joulun leivontatalkoot</a></span></i> -reseptikilpailun voittajat selvisivät eilen ja Taikametsän piparikuppikakut-reseptini sai äänestyksessä eniten ääniä!<br />
Suuri kiitos ja kumarrus kaikille äänestäjille!<br />
Teidän ansiostanne saan Kinuskikissa leipoo -kirjan itselleni ja pääsen siisharjoittelemaan kirjan avulla lisää leivontaan liittyviä juttuja.<br />
<br />
Pitäähän tätä juhlistaa leipomalla piparikuppikakkuja ;)<br />
<br />
Reseptiini pääset klikkaamalla ylläolevaa kuvaa. Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-52081085226699990392014-01-01T18:45:00.001+02:002014-01-01T18:46:50.104+02:00Hopeakakku<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1ew-6sYJvyb6MmHzsXatMqU9D9Yr3BT4rbaA1rzo2GZSBGA5VaRJzoMqosN41X1ikF4SZf8E3meIl3iGb4hyphenhyphenC197Fp2ZO8kbzLRPc8Nxi7-8xwYpVJpC2D7k9JtoJVGKr3q6yIbs2noZX/s1600/DSC_0674%25257E2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1ew-6sYJvyb6MmHzsXatMqU9D9Yr3BT4rbaA1rzo2GZSBGA5VaRJzoMqosN41X1ikF4SZf8E3meIl3iGb4hyphenhyphenC197Fp2ZO8kbzLRPc8Nxi7-8xwYpVJpC2D7k9JtoJVGKr3q6yIbs2noZX/s640/DSC_0674%25257E2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Olen kuivakakkujen ystävä ja teenkin aina silloin tällöin esim. tiikerikakkua. Nyt kuitenkin teki mieli mantelia ja jotain muuta kuivakakkua. Päädyin hopeakakkuun.<br />
Hopeakakun päällähän kuuluu olla mantelilastuja, mutta itse korvasin ne mantelirouheella. Kuvan hopeakakku ruskettui ehkä hieman liikaakin. Monen mielestä kun kakun kuuluu olla vaalea.<br />
Hopeakakku on leikkauspinnaltaan lähes valkoinen. Siinä käytetään munista vain valkuaiset.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf_agAnsnQtp-ydUQdUEjNyUVz_1HrUrkwWVKQBMMc1Fsz-o9lD8uEVZr0PgcWAMD1xIhCAPJnEttbQca7L5rYMRwm-IqalDeM9wCD5rBWJWDeqhWwWIhgn0vJ_DorEM0pLWtPmesoegrp/s1600/DSC_0672~2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf_agAnsnQtp-ydUQdUEjNyUVz_1HrUrkwWVKQBMMc1Fsz-o9lD8uEVZr0PgcWAMD1xIhCAPJnEttbQca7L5rYMRwm-IqalDeM9wCD5rBWJWDeqhWwWIhgn0vJ_DorEM0pLWtPmesoegrp/s320/DSC_0672~2.jpg" width="179" /></a><br />
100 g voita<br />
2 dl (n. 6 kpl) valkuaisia<br />
3 dl sokeria<br />
2½ dl vehnäjauhoja<br />
1 rkl perunajauhoja<br />
<br />
<i>lisäksi vuokaan:</i><br />
voita<br />
mantelilastuja (tai -rouhetta)<br />
<br />
Sulata voi.<br />
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon sokeri, jauhot ja voisula.<br />
Voitele n. ½ l vuoka ja "jauhota" se mantelilastuilla. Kaada taikina vuokaan.<br />
Paista kakkua 200 asteessa uunin alatasolla n. puoli tuntia.<br />
<br />
Anna kakun hieman jäähtyä vuoassa ennen kuin kumoat sen.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-81468574810113387972013-12-28T16:17:00.002+02:002013-12-28T17:57:43.635+02:00Kuningatarjäätelö<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmJgENU9wiYLPxIE6B0GHbSdUwj63rieM4wVCEdZ9F_TqgvzFaM9uztAJZfnntqyhqr0hlHrzKJ_FbD2Zwsif115IoEBwOIXZteUKYUHry3MM4JGSb5XV4SsPFt_6b9jPdK-RqFuk3tr6n/s1600/DSC_0663.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmJgENU9wiYLPxIE6B0GHbSdUwj63rieM4wVCEdZ9F_TqgvzFaM9uztAJZfnntqyhqr0hlHrzKJ_FbD2Zwsif115IoEBwOIXZteUKYUHry3MM4JGSb5XV4SsPFt_6b9jPdK-RqFuk3tr6n/s640/DSC_0663.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Tässä herkullisen kuningatarjäätelön ohje, joka valmistuu helposti jäätelökoneen avulla.<br />
<br />
3 dl täysmaitoa<br />
2 kananmunaa<br />
100 g sokeri<br />
3 dl kuohukermaa<br />
vaniljasokeria oman maun mukaan (muutama teelusikallinen)<br />
muutama lusikallinen kuningatarhilloa (oman maun mukaan)<br />
<br />
Kiehauta kattilassa maito ja vaniljasokeri.<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju939bHMstKF2B-3MDnJHdROP5rEfTH5W0f3wEfKLt8Nys8PEovTzvHi6u3ygMKKltzR1fY1eT2pOjYqWDmbefrSjzaIpOyiAKPSVfCPn6x8t-KUX_WkVe6u3NDxVfbNXjPTJ2mW6KmvPP/s1600/DSC_0635.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju939bHMstKF2B-3MDnJHdROP5rEfTH5W0f3wEfKLt8Nys8PEovTzvHi6u3ygMKKltzR1fY1eT2pOjYqWDmbefrSjzaIpOyiAKPSVfCPn6x8t-KUX_WkVe6u3NDxVfbNXjPTJ2mW6KmvPP/s200/DSC_0635.jpg" width="111" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Seos jäähtymässä</td></tr>
</tbody></table>
Vatkaa kananmunat ja sokeri kevyesti kulhossa. Ei tarvitse vaahdottaa.<br />
Kaada vaniljamaito muna- ja sokeriseokseen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.<br />
Kaada seos takaisin kattilaan ja kuumenna sitä <i>miedolla lämmöllä</i>, kunnes se alkaa paksuuntua.<br />
Kaada seos kulhoon ja jäähdytä kylmässä vesihauteessa.<br />
Kun seos on jäähtynyt, sekoita joukkoon vatkaamaton kerma.<br />
Siirrä kulho sen jälkeen jääkaappiin ja anna olla siellä mieluiten yön yli. Seoksen tulee olla jääkaappikylmää, kun se kaadetaan jäätelökoneeseen.<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRUtuGpt_oulEWLTRPlm8613aooqLqM8yFSBf-juBnAw5t4HuOPhe87GK1jZC-9tagECQZ1HQVgskXcjHLGCNN-9PfFCsm9tYmPsj4vRojdY-lLwg3lTKRcBN4Isk3zBhbitWzAcdOrsE8/s1600/DSC_0642.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRUtuGpt_oulEWLTRPlm8613aooqLqM8yFSBf-juBnAw5t4HuOPhe87GK1jZC-9tagECQZ1HQVgskXcjHLGCNN-9PfFCsm9tYmPsj4vRojdY-lLwg3lTKRcBN4Isk3zBhbitWzAcdOrsE8/s200/DSC_0642.jpg" width="111" /></a>Kun seos on jääkaappikylmää, voidaan aloittaa jäätelökoneen käyttö.<br />
Laita kone pyörimään ja ala vasta sitten valuttaa hitaasti seosta koneeseen (koneen ohjeen mukaan).<br />
Kun kone on pyörinyt viitisen minuuttia, lisää kuningatarhillo.<br />
<br />
<i>Älä sammuta</i> konetta kesken pyörimisen, sillä jäätelö voi jäätyä kulhoon kiinni, jolloin sekoitin ei enää pääse pyörimään.<br />
<br />
Anna jäätelökoneen pyöriä 30 min, ja jäätelön pitäisi olla valmista!<br />
<br />
Laita jäätelö kannelliseen pakastusrasiaan ja laita pakkaseen 1-2 tunniksi. Näin jäätelö ei sula niin äkkiä.Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-56523979971163234252013-12-26T15:20:00.003+02:002013-12-26T15:23:01.404+02:00Sekahedelmätorttu<div dir="ltr">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG3nq8qKYziaiY2MbUgDJHcZQ80S5DkOkuqQ8fINhIwDxghHoHjNO6Vmpozj8kSBer6_CpzaggldP4_-ivMVG2xuQhKz3ET9U02D7ql-tBv2ujcZ9SMkUGB6qPIHzpgQu0CWYT4hHyhXMJ/s1600/DSC_0629%257E2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG3nq8qKYziaiY2MbUgDJHcZQ80S5DkOkuqQ8fINhIwDxghHoHjNO6Vmpozj8kSBer6_CpzaggldP4_-ivMVG2xuQhKz3ET9U02D7ql-tBv2ujcZ9SMkUGB6qPIHzpgQu0CWYT4hHyhXMJ/s640/DSC_0629%257E2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Vajaa 1 pss sekahedelmiä<br />
4 dl vettä</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
4 kpl torttutaikinalevyä (tai yksi isompi levy, josta saa kaulittua sopivan)<br />
Hieman mantelirouhetta sekä sisälle että pinnalle<br />
1 munankeltuainen</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Mantelimassa:<br />
125 g manteleita jauhettuna<br />
1 munanvalkuainen<br />
n. puoli desiä tomusokeria</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Kiehauta hedelmät kattilassa (itse annoin kiehua muutaman minuutin). Ota kattila levyltä ja anna hedelmien tekeytyä liemessä seuraavaan päivään. Valuta huolellisesti siivilässä.</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Ota torttutaikina huoneenlämpöön pehmenemään. Jos käytät neljää pienempää torttutaikinalevyä, saat ne liitettyä yhteen kaulimalla. Itse nipistelin taikinan reunoja yhteen sormenpäillä, jotta sain taikinat pysymään kiinni toisissaan. Käytä kaulimisessa apuna hieman vehnäjauhoja, jotta taikina ei tartu kiinni. Kauli taikina 20x40 cm kokoiseksi levyksi.</div>
<div dir="ltr">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG4OxXVsY3s8ICbWyKcuh_8j3MO27sR9ezwilY87D25hySG8ac2gGdmQqe05DHefmT4i8OWi2aHnMsS9BQQAlVMa2-z5-eNPruEYuI9f5S34dV3Gsi6jAcnBbYK6COhs4lXlKXdfl4D8y6/s1600/DSC_0621~2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG4OxXVsY3s8ICbWyKcuh_8j3MO27sR9ezwilY87D25hySG8ac2gGdmQqe05DHefmT4i8OWi2aHnMsS9BQQAlVMa2-z5-eNPruEYuI9f5S34dV3Gsi6jAcnBbYK6COhs4lXlKXdfl4D8y6/s200/DSC_0621~2.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mantelimassa</td></tr>
</tbody></table>
Aseta kaulittu levy leivinpaperille pellille.</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Valmista mantelimassa. Jos käytät kokonaisia manteleita/mantelirouhetta, jauha ne ensin esim. sauvasekoittimella.<br />
Sekoita joukkoon munanvalkuainen ja tomusokeria sen verran, että massa on sopivaa levitettäväksi.</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Levitä mantelimassa kaulitun taikinalevyn keskelle pituussuunnassa (ks. kuva).<br />
Levitä sitten hedelmät mantelimassan päälle ja ripottele lopuksi päälle mantelirouhetta.</div>
<div dir="ltr">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRvjAjGpjZQQeCX61Igr0akDC4KxLdxSnqLHkdu_Mv7FvZe0C32FKM4QgQah1THrKj3pKRdgBuocTv1DFxQtJt4lOCCd2wvwDSsuo4nUBFxW1srVhwExpKYGthXld-IHTfqoqzJ8cS3o1i/s1600/DSC_0625~2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRvjAjGpjZQQeCX61Igr0akDC4KxLdxSnqLHkdu_Mv7FvZe0C32FKM4QgQah1THrKj3pKRdgBuocTv1DFxQtJt4lOCCd2wvwDSsuo4nUBFxW1srVhwExpKYGthXld-IHTfqoqzJ8cS3o1i/s320/DSC_0625~2.jpg" width="177" /></a></div>
<div dir="ltr">
Leikkaa taikinalevyn reunoihin vinoja viiltoja (ks. kuva). Jätä viillot sentin verran<br />
irti täytteestä.</div>
<div dir="ltr">
Käännä muodostuneet siivekkeet täytteen päälle niin, että muodostuu pitko ja taikina peittää täytteen.</div>
<div dir="ltr">
Sivele pitko munankeltuaisella ja ripottele päälle mantelirouhetta. Paina mantelirouhe kevyesti kiinni taikinaan.</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Paista 175 asteessa n. puoli tuntia, kunnes pitko on kullankeltainen ja rapea.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiosyOa1XCxRBLTHqLJjp95DaIxS5tF4ZpMu1W0bQbc0EnScHBn9nWOA7wVnId0wTxw8_sjoJ99TUHxsEOn1Bi4wUWE-lQe2S_Jub7I1KFPFOZx3-fQqmF4nxsljW1DTLKATZqMzyAF_nWI/s1600/DSC_0630%257E2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiosyOa1XCxRBLTHqLJjp95DaIxS5tF4ZpMu1W0bQbc0EnScHBn9nWOA7wVnId0wTxw8_sjoJ99TUHxsEOn1Bi4wUWE-lQe2S_Jub7I1KFPFOZx3-fQqmF4nxsljW1DTLKATZqMzyAF_nWI/s400/DSC_0630%257E2.jpg" width="223" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-28677685912347652032013-12-02T21:54:00.000+02:002014-01-12T11:43:38.353+02:00Taikametsän piparikuppikakut<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAu-Vj2FyTnJt_1YzXDn-ONlvhA60F9xHeTdN7sJPl0DzInr6pEiaO9wnLYlm-WQUE87DVHbvRYwq_Wo3fT1Kp0_IgODkXiYemnnN_7OBrQ_4z2rjIGD9VmCLjP6GlIEXlbSDcVI1E_NNG/s1600/1475936_10152026420200100_1709149507_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAu-Vj2FyTnJt_1YzXDn-ONlvhA60F9xHeTdN7sJPl0DzInr6pEiaO9wnLYlm-WQUE87DVHbvRYwq_Wo3fT1Kp0_IgODkXiYemnnN_7OBrQ_4z2rjIGD9VmCLjP6GlIEXlbSDcVI1E_NNG/s640/1475936_10152026420200100_1709149507_n.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Sain näihin idean selatessani netistä vinkkejä piparkakkutalon toteuttamiseen. Näin sattumalta kuvan kuppikakuista, joiden päälle oli aseteltu pienet piparit. Päätin kokeilla tehdä piparinmakuisia kuppikakkuja, ja nämä onnistuivatkin mielestäni hyvin! Resepti syntyi tehdessä ja olenkin tyytyväinen lopputulokseen!<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyXxmsbCzyBs2Ht8sAcTKe3WDishwis7njCbzk5ufxEMQDZF6EDkDUNrjXfFguhOM8mad_GaryoC1RVH-u68rayj1xA-567agjxFfGBjJUgRLwjQj8ym6NXHaTKqqVUrJmHhjm-o0UxUX9/s1600/DSC_0493~2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyXxmsbCzyBs2Ht8sAcTKe3WDishwis7njCbzk5ufxEMQDZF6EDkDUNrjXfFguhOM8mad_GaryoC1RVH-u68rayj1xA-567agjxFfGBjJUgRLwjQj8ym6NXHaTKqqVUrJmHhjm-o0UxUX9/s320/DSC_0493~2.jpg" height="320" width="179" /></a>3 munaa<br />
1,5 dl sokeria<br />
2 rkl tummaa muscovado-sokeria <br />
100 g voita<br />
2 dl maitoa<br />
0,5 dl siirappia <br />
5 dl vehnäjauhoja<br />
2 tl leivinjauhetta<br />
2 tl neilikkaa<br />
2 tl inkivääriä<br />
2 tl kanelia<br />
<br />
Aloita vatkaamalla munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää muscovado.<br />
Lisää sitten sulatettu voi maidon ja siirapin kanssa taikinaan.<br />
Sekoita keskenään kuivat ainekset ja sekoita ne taikinan joukkoon.<br />
<br />
Täytä muffinivuoat taikinalla ja paista 175 asteessa, kunnes ovat sopivan kypsiä, eli kun painaa sormella kuppikakun päältä, niin pinta painuu ensin alas, ja palautuu sitten ennalleen. Minun uunillani tähän meni 35 minuuttia. Voit myös tarkistaa hammastikun avulla kypsyyden. Jos taikinaa tarttuu tikkuun, ovat kuppikakut vielä raakoja.<br />
<br />
Anna jäähtyä hyvin! <br />
<br />
Kuorrutus:<br />
1 dl kuohukermaa (tai mascarponea)<br />
2 rkl muscovadoa<br />
1 tl neilikkaa<br />
1 tl inkivääriä<br />
(ripaus kardemummaa)<br />
<br />
Vatkaa kerma vaahdoksi, mutta lisää puolessa välissä vatkaamista muscovado. Mausta neilikalla ja inkiväärillä. Myös kardemumma sopii kuorrutteeseen loistavasti!<br />
<br />
Ensi kerralla teen kuorrutteen mascarponeen, eli kerman voi korvata halutessaan sillä. <br />
<br />
Kuorruta kuppikakut ja koristele vielä piparinmurusilla.<br />
<br />
<br />
<br />
Reseptini sai <span style="color: #38761d;"><i><a href="http://www.kinuskikissa.fi/joulutalkoiden-voittajat-selvilla" target="_blank">Kinuskikissan Joulun leivontatalkoot</a></i></span> -kisassa eniten ääniä! Kiitos kaikille äänestäjille!Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-43923443565912293142013-11-22T19:18:00.001+02:002013-12-12T10:35:49.297+02:00Mansikka-clafouti<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk7BjEal0Zb1U3RTBsz894OurtH-SENUsOjz1YYesqoHpWJesJx6ET27sh8LpP3iGNrD1NUG8e7OnjZue24LVmmWeDFrKTCoQPgfa3sW_mYFgaV_C5BqAIbpe6Q-uY_JEZvmqraQ_3Qz5t/s1600/DSC_0342.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk7BjEal0Zb1U3RTBsz894OurtH-SENUsOjz1YYesqoHpWJesJx6ET27sh8LpP3iGNrD1NUG8e7OnjZue24LVmmWeDFrKTCoQPgfa3sW_mYFgaV_C5BqAIbpe6Q-uY_JEZvmqraQ_3Qz5t/s640/DSC_0342.jpg" width="640" /></a></div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Clafouti on ranskalainen herkku, jossa on yleensä kirsikoita eräänlaisessa pannukakkutaikinassa. Käytin itse mansikoita. Mansikoita oli vähemmän kuin ohje käskee, mutta ei haitannut yhtään! Itse tein tämän uunipellille, mutta tämä määrä taikinaa olisi parempi paistaa piirakkavuoassa. Niin saisi siitä paksumman.<br />
<br /></div>
<div dir="ltr">
500 g mansikoita<br />
155 g sokeria<br />
4 munaa<br />
1,5 dl vehnäjauhoja<br />
suolaa<br />
4,5 dl täysrasvaista maitoa (osa saa olla kermaa)<br />
voita<br />
<br /></div>
<div dir="ltr">
Sekoita mansikat ja kolmasosa sokerista kulhossa.</div>
<div dir="ltr">
Vatkaa toisessa kulhossa munat kevyesti ja jätä odottamaan.</div>
<div dir="ltr">
Sekoita kolmannessa ja isommassa kulhossa jauhot, loput sokerista ja kananmunat sekä suola. Sekoita hyvin.</div>
<div dir="ltr">
Lisää maito ja jatka sekoittamista.</div>
<div dir="ltr">
Levitä pellille leivinpaperi. Saat sen pysymään paremmin paikoillaan pirskottamalla hieman vettä pellille.</div>
<div dir="ltr">
Levitä mansikat tasaisesti pellille ja kaada taikina päälle.</div>
<div dir="ltr">
Paista 175 asteessa n. 60 min ajan. Tarkista kypsyys esim. hammastikulla.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Y5-NEYAURs8sJNCQWGtjxuvvQhcOinduSorJuHNBu2I6XcjraOU9STQMVuy8orPsRWsVafHvYWdB_etMe4y7bL1XeaKhphdxMNHh6uvIZS_xJE4LNZ1qTpNztLt2ULLuj_NvrY-wzlgI/s1600/DSC_0337.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Y5-NEYAURs8sJNCQWGtjxuvvQhcOinduSorJuHNBu2I6XcjraOU9STQMVuy8orPsRWsVafHvYWdB_etMe4y7bL1XeaKhphdxMNHh6uvIZS_xJE4LNZ1qTpNztLt2ULLuj_NvrY-wzlgI/s320/DSC_0337.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-53110004825938383352013-11-19T14:45:00.003+02:002013-11-19T14:45:35.309+02:00Karjalanpiirakat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZjk19xpdvzNrWMHsxRKtCmDrAdHMIe2gnLPl2HKPWl6Dekxw_NvAkxdBPFk5OlO0657Gs-7peCZaIKmMcCPCeIBgNitXuX-8DDpTfD4FwYZhxKDeaAzUb9Moq7xwuAfSbUiEL5fxg0I7Q/s1600/DSC_0322~2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZjk19xpdvzNrWMHsxRKtCmDrAdHMIe2gnLPl2HKPWl6Dekxw_NvAkxdBPFk5OlO0657Gs-7peCZaIKmMcCPCeIBgNitXuX-8DDpTfD4FwYZhxKDeaAzUb9Moq7xwuAfSbUiEL5fxg0I7Q/s640/DSC_0322~2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Tein karjalanpiirakat Koko Suomi Leipoo -ohjelmassakin käytetyn reseptin avulla. Jauhojen tilalla käytin tavallista ruisjauhoa, mutta sileämmän taikinan kuvittelisin saavan ruissihtijauhoilla. Näitä olikin yllättävän helppo tehdä, vaikka saa yleensä kaikkialta kuulla kuinka iso vaiva ja vaikea näitä on tehdä. Pyh! Ensin tehdään riisipuuro ja sitten helppo taikina. Ehkä se muotoilu sitten on se vaikeampi osa.<br />
<br />
Kaulin ensin taikinan niin ohueksi kuin kaulimella sain ja otin sitten tuopin avulla pyöreitä taikinaympyröitä. Nämä sitten vielä kaulin yhteen suuntaan, jotta sain niistä hieman soikeita.<br />
Täytin pohjat riisipuurolla lusikan avulla ja sitten pellille ilman leivinpaperia ja kuumaan uuniin!<br />
<br />
Toiset eivät ehkä vielä ennen paistoa lisää voita, mutta minä lisään. Saan näin karjalanpiirakoihin maun lisäksi hieman väriä sekä kosteutta pintaan.<br />
<br />
Ohje löytyy täältä: <a href="http://www.mtv.fi/ohjelmat.shtml/kotimaiset/koko_suomi_leipoo/reseptit/1809109/" target="_blank">Koko Suomi Leipoo</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRmN8d3sz16zcOs2dNgKAKk_OzFYsPx3HnU6nTh_fDs0XL9MQvpLpI5YrEj2-yicGPU2RElV3V2EU-jGdiu4DwzfMoqJg5iSfKQiZQtJkXCAMSTB79D5Y3kWMlr6928ml3Vbfn6YnzqQke/s1600/DSC_0324~2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRmN8d3sz16zcOs2dNgKAKk_OzFYsPx3HnU6nTh_fDs0XL9MQvpLpI5YrEj2-yicGPU2RElV3V2EU-jGdiu4DwzfMoqJg5iSfKQiZQtJkXCAMSTB79D5Y3kWMlr6928ml3Vbfn6YnzqQke/s320/DSC_0324~2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-20274410315154556162013-11-16T20:20:00.001+02:002013-11-16T20:57:09.060+02:00Itse tehdyt sipsit<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwpVtpLzXqvyAvr72PrmSPfmHmwPQKwXwH_Cl2Yk_XOxFCH0cNKv-83b_I6ZyOzJbBF6xqsmasodiA7yGVg2CurQLBt2jHgO3CByVdQjRPunvJ1DaKvKgSy4C2JAGrX3HmrJ70CRD3aIME/s1600/1391860_10151988936460100_586097436_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwpVtpLzXqvyAvr72PrmSPfmHmwPQKwXwH_Cl2Yk_XOxFCH0cNKv-83b_I6ZyOzJbBF6xqsmasodiA7yGVg2CurQLBt2jHgO3CByVdQjRPunvJ1DaKvKgSy4C2JAGrX3HmrJ70CRD3aIME/s640/1391860_10151988936460100_586097436_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Perunoita<br />
<div>
Rypsiöljyä</div>
<div>
Suolaa</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Viipaloi perunat ohuiksi esim. veitsen tai juustohöylän avulla. Itse sain juustohöylällä juuri sopivanpaksuisia viipaleita. Huuhtele viipaleet vedellä ja kuivaa sitten liinan avulla. Levitin perunalastut liinalle, jonka jälkeen käänsin liinan toisen puolen perunoiden päälle ja hieman painelin kämmenilläni.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Lämmitä öljyä pannussa ja friteeraa perunalastuja pannulla pieni määrä kerrallaan.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Kun kaikki perunalastut ovat valmiita, ripottele niihin haluamasi mausteet, esim. suola.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4B0JtQadTnhVnNMgjN2oigFjvnq2UeULPiA9wPQannxKO6a6v3RVrLulbLhZpFBGA4DRMxMQPk4e4bx-gG0ZKA3gEixskfs-y4i5QQyJ9BoJ4zKsQH0K8iTdQl_8yGRjKjjq_92UP5Ey-/s1600/DSC_0289.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4B0JtQadTnhVnNMgjN2oigFjvnq2UeULPiA9wPQannxKO6a6v3RVrLulbLhZpFBGA4DRMxMQPk4e4bx-gG0ZKA3gEixskfs-y4i5QQyJ9BoJ4zKsQH0K8iTdQl_8yGRjKjjq_92UP5Ey-/s320/DSC_0289.jpg" width="179" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-28305490023737840632013-11-15T13:20:00.002+02:002013-11-15T13:20:43.397+02:00Toffee<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijedJGmHuS4FSVZsyX8yfMy2xa691R2agCFE_WGBY-i_oDbn2-oTizn7RfJEx8Pc6qe2UQ6Fqcl8Se6rQN3a4Uwd3pwHpJxBiCN_lSzF4pW0Ce-JC5Zir7jADYN79ZbTMpXGgNlK6J7FNb/s1600/toffee1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="359" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijedJGmHuS4FSVZsyX8yfMy2xa691R2agCFE_WGBY-i_oDbn2-oTizn7RfJEx8Pc6qe2UQ6Fqcl8Se6rQN3a4Uwd3pwHpJxBiCN_lSzF4pW0Ce-JC5Zir7jADYN79ZbTMpXGgNlK6J7FNb/s640/toffee1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Toffee on yksi lempiherkuistani ja tänään halusin kokeilla sen valmistamista itse! Valmistus olikin helppoa ja karkeista tuli juuri sopivan kovia. Näihin hampaat pystyvät helposti, mutta ei kuitenkaan ole pehmeitä. Verrattavissa Daim-suklaan sisältä löytyvään mantelikrokanttilevyyn.<br />
<br />
1 rkl voita<br />
1½ dl sokeria<br />
1½ dl kermaa tai maitoa<br />
<br />
<br />
Sulata voi pannulla. Lisää sokeri ja kerma ja anna kiehua niin kauan, että seos on vaaleanruskeaa. Ruskettumisvaiheessa seos palaa herkästi, joten ole varovainen.<br />
Kaada seos leivinpaperin päälle ja leikkaa veitsellä sopivankokoisia paloja.<br />
<br />
Itse kokeilin tehdä muutaman karkin muovisen jääpalamuotin avulla ja karkit lähtivätkin muotista irti yllättävän helposti!<br />
<br />Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-58449952018343636782013-11-15T10:23:00.001+02:002013-11-15T10:24:50.722+02:00Viinimarjamehu ilman mehumaijaa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEDBtoxsM83c5_z-JSYZHFA7qaQsqTNmgc0JtigjHf_FuftnEucLIk3ViV9nk08mJmxaEIBDBjkLFDYdTlRRdGdrKjUpkzQ54EKTshKrSjCZAsJdlVWbLQi8-OD2N0jVbs9_NUvtC3e_rV/s1600/mehu1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEDBtoxsM83c5_z-JSYZHFA7qaQsqTNmgc0JtigjHf_FuftnEucLIk3ViV9nk08mJmxaEIBDBjkLFDYdTlRRdGdrKjUpkzQ54EKTshKrSjCZAsJdlVWbLQi8-OD2N0jVbs9_NUvtC3e_rV/s640/mehu1.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Mehun pystyy helposti keittämään myös ilman mehumaijaa. Tässä ohje, jonka mukaan sain 2,5 l tiivistettä.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
n. 1,3 l punaisia viinimarjoja (toki muutkin marjat käyvät)</div>
<div>
5 dl sokeria</div>
<div>
2,5 l vettä</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Laita vesi kiehumaan. Sekoita tällä välin sokerit marjojen sekaan.</div>
<div>
Kun vesi kiehuu, lisää marjat ja anna kiehua n. 20 minuutin ajan, kunnes marjat alkavat haalistumaan.</div>
<div>
Siivilöi keitinvesi esim. isoon kulhoon/toiseen kattilaan ja painele marjoista mehut siivilän läpi keitinveteen.</div>
<div>
Kiehauta vielä ja anna jäähtyä.</div>
<div>
Pullota esim. lasipulloihin/muovisiin pakastepulloihin.<br />
Lisää tarvittaessa vettä ennen nauttimista.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXQN7fA8JKj-X4e_Z09EvtkJ2DBemaFbVFnhHaXffmn4lertwxvXfsZEV2JU339zqjdjoNKCTENVppwFEpNEc-iK_Dqo5ub0_2FQt3mrdKJtJAJxrszZEnsKUxJneatLsDi-ajYrgPduSp/s1600/DSC_0280.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXQN7fA8JKj-X4e_Z09EvtkJ2DBemaFbVFnhHaXffmn4lertwxvXfsZEV2JU339zqjdjoNKCTENVppwFEpNEc-iK_Dqo5ub0_2FQt3mrdKJtJAJxrszZEnsKUxJneatLsDi-ajYrgPduSp/s320/DSC_0280.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-581170672881555242013-11-08T14:53:00.002+02:002013-11-08T14:53:23.549+02:00Kaakaovanukas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVUiexS2yPriZMyvF59I0Tpxd5Bt4iHuvZv8GzqAWYWgKpFDhyTvlBq9UJ-f3X5g3RqIuzmgj5KKpQp0pDY8ihGWi1yyY_H-2uUF_GbcMZpeTbUm6_rnlNznKnLJ989DtLP7-EkfVTaGY_/s1600/vanukas1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVUiexS2yPriZMyvF59I0Tpxd5Bt4iHuvZv8GzqAWYWgKpFDhyTvlBq9UJ-f3X5g3RqIuzmgj5KKpQp0pDY8ihGWi1yyY_H-2uUF_GbcMZpeTbUm6_rnlNznKnLJ989DtLP7-EkfVTaGY_/s640/vanukas1.png" width="640" /></a></div>
<br />
Tämä nopea ja herkullinen vanukas on erittäin helppo kiehauttaa nopeasti kattilassa.<br />
Ohjeesta tulee 4 kpl kuvassa näkyviä kupillisia. Jos haluat tarjota enemmän kuin neljälle, suosittelen esim. tuplaamaan ohjeen.<br />
<br />
5 dl maitoa<br />
3 rkl kaakaojauhetta<br />
3 rkl perunajauhoja<br />
4 rkl sokeria<br />
2 tl vaniljasokeria<br />
<br />
Sekoita kuivat aineet ja siivilöi seos maidon sekaan (pienessä kattilassa) ja sekoita hyvin vispilällä.<br />
Kuumenna liedellä, kunnes seos pulpahtaa kerran. Älä anna kiehua!<br />
<br />
Kaada vanukas tarjoilukulhoihin ja laita kulhot jääkaappiin viilentymään/hyytymään.<br />
<br />
Nauti!Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-13200412968400325652013-11-05T14:45:00.001+02:002013-11-05T14:46:23.778+02:00Voileipäkeksit<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ihlIywdf_cwQAKpeRNRiueHqW3dPxFzWdJ1UEVCUxa0zwbO-z9MO8xaX_bSaYXJWppkZlVTptpYkaDutsfjaYJIa3WB-FolE7GE3qcvH53WrWduxWUrLxMCWZCfc3vOKSFdGGP7hUw6j/s1600/1456600_10151958934420100_736327898_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ihlIywdf_cwQAKpeRNRiueHqW3dPxFzWdJ1UEVCUxa0zwbO-z9MO8xaX_bSaYXJWppkZlVTptpYkaDutsfjaYJIa3WB-FolE7GE3qcvH53WrWduxWUrLxMCWZCfc3vOKSFdGGP7hUw6j/s640/1456600_10151958934420100_736327898_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Sain innostuksen näihin syötyäni elokuvaa katsellessa erilaisia snackseja. Aloin miettimään, olisiko näitä helppo tehdä itse. Ja olihan niitä! Taikina oli erittäin helppo ja nopea tehdä.<br />
<br />
7 dl vehnäjauhoja<br />
2 tl suolaa<br />
2 tl sokeria<br />
4 rkl öljyä<br />
n. 2,4 dl vettä<br />
<br />
Kuumenna uuni 225 asteeseen.<br />
Sekoita kuivat aineet kulhossa.<br />
Lisää öljy ja vesi. Vaivaa taikina tasaiseksi.<br />
Jaa taikina kahteen osaan ja kauli ensin toinen osa parin millin paksuiseksi levyksi.<br />
Jos taikina vetäytyy kasaan kaulittaessa, anna sen levätä 5 min ja jatka sitten kaulimista.<br />
Leikkaa taikinasta keksejä esim. veitsellä, piparkakkumuotilla tms.<br />
Voit joko paistaa keksit tällaisena, jolloin saat voileipäkeksejä.<br />
Jos haluat keksien pintaan esim. siemeniä, niin voitele taikinalevy kevyesti vedellä ja ripottele siemenet pintaan. Voit ripotella myös merisuolaa, jolloin saat suolakeksejä.<br />
<br />
Paista uunin alatasolla 12-15 min.<br />
<br />Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-263598862446871512013-10-12T17:11:00.002+03:002013-11-08T14:56:32.818+02:00Macarons<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0iEj-h4b0YfxUK23dZh4dq_LA_vH8BnTyrT4jcXobf1lJEwhBpJGAzdmZw2r0pQ9DwcSdJkwaSmQQs0F1DU7tmFoqqRmfgJpT0WPQukzQ7ZRys51kx9QqQ0mUphMduBp7WRLtLDZDEvYX/s1600/macarons1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0iEj-h4b0YfxUK23dZh4dq_LA_vH8BnTyrT4jcXobf1lJEwhBpJGAzdmZw2r0pQ9DwcSdJkwaSmQQs0F1DU7tmFoqqRmfgJpT0WPQukzQ7ZRys51kx9QqQ0mUphMduBp7WRLtLDZDEvYX/s640/macarons1.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Tänään kokeilin ensimmäistä kertaa macaronseja. Olin valmistautunut siihen, että leivonnaiset todennäköisesti saattaisivat päätyä roskikseen, sillä olen ollut käsityksessä, että nämä ovat erittäin haastavia tehdä.<br />
Päädyin tekemään vaaleanpunaisia macaronseja mascarpone-vadelmatäytteellä.<br />
<br />
Selailin eri reseptivaihtoehtoja, ja päädyin sitten tekemään <a href="http://yummy-baker.blogspot.fi/2013/02/vadelma-ja-vanilja-macarons.html" target="_blank"><b>tämän</b></a> reseptin mukaan.<br />
<br />
Seurasin ohjetta tarkasti ja jauhoin käyttämäni Sallisen mantelijauheen hieman hienommaksi. Ja käytin Siro erikoishienoa sokeria tavallisen sokerin sijaan.<br />
<br />
Itselläni jäi macaronit hieman ontoiksi, johtuen luultavasti liian vähästä vatkaamisesta. Viisastuin tästä ensi kertaa varten :) Mutta muuten maut olivat kohdallaan ja yllätyin kyllä positiivisesti!<br />
<br />
Pursotin osan taikinasta ja osan laitoin pikkulusikoiden avulla. Pikkulusikat osoittautuivat kätevämmäksi, sillä meidän pursotin ei ole mikään parhain mahdollinen.<br />
<br />
Täytteen valmistin sekoittamalla purkillisen mascarponea vadelmiin. Käyttämäni vadelmat olivat hollantilaisia, joten keitin ne ensin ja lisäsin vasta sen jälkeen täytteeseen. Maustoin täytteen vaniljasokerilla. Täytteestä tuli aluksi mielestäni liian löysää, joten lisäsin siihen hieman mantelijauhetta. Ei ainakaan valunut ulos macaronseista.<br />
<br />
Yritän kehitellä reseptiä oman makuni mukaan ja toivottavasti jonain päivänä pääsen sen täällä julkaisemaan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipgeunWknAhO9lnnF6srQP6DTGL9ujGcg14MBt_kVuRHQ9hgtLRnAz43b8dPMt8LJJ31BTiVH3-oGKqnuju2tsAAOMdYQKTb1Yae7EuXUpqy2k2wMYDmq9k_sd5lQSTrPxKp53iGmPLFI1/s1600/1385878_10151910915040100_1708658164_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipgeunWknAhO9lnnF6srQP6DTGL9ujGcg14MBt_kVuRHQ9hgtLRnAz43b8dPMt8LJJ31BTiVH3-oGKqnuju2tsAAOMdYQKTb1Yae7EuXUpqy2k2wMYDmq9k_sd5lQSTrPxKp53iGmPLFI1/s400/1385878_10151910915040100_1708658164_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-91968900460030363092013-10-09T16:18:00.000+03:002013-10-11T14:16:44.853+03:00Täytetyt naanleivät<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWjdrP09r-J9K-A-GQuT0LDgXDCfvBo38I1xZSq0AMStOphcSi-fgDur3GZ0_pbxREQAlWaaftacgPpTqrOiUdDijlFESudzcq6AK7EWSNlpmiElDYnvcoqogRHbXnS1GM1x7ncG3QQ1tZ/s1600/naan.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWjdrP09r-J9K-A-GQuT0LDgXDCfvBo38I1xZSq0AMStOphcSi-fgDur3GZ0_pbxREQAlWaaftacgPpTqrOiUdDijlFESudzcq6AK7EWSNlpmiElDYnvcoqogRHbXnS1GM1x7ncG3QQ1tZ/s640/naan.png" width="640" /></a></div>
<br />
Olen tehnyt naanleipiä monia kertoja ennenkin ja olen aina syönyt niitä ruuan lisukkeena. Tänään sain kuitenkin idean tehdä naanleipiä täytettyinä. Jogurttia ei meillä juuri tänään ollut, joten korvasin sen ranskankerman ja piimän sekoituksella. Näihin sopisi myös erinomaisesti mm. valkosipuli tai juustoraaste. Vaihtoehtoina voisi kokeilla myös riisin ja jauhelihan sekoitusta.<br />
<br />
<br />
Taikina:<br />
2 dl turkkilaista jogurttia<br />
2 dl maitoa<br />
25 g hiivaa (tai ½ pss kuivahiivaa)<br />
1 tl suolaa<br />
2 tl sokeria<br />
7 dl vehnäjauhoja<br />
50 g voita<br />
<br />
Lisäksi voiteluun 30 g voita<br />
<br />
Täyte:<br />
n. 300 g jauhelihaa<br />
n. 50 g kasviksia<br />
1 tomaatti murskattuna<br />
suolaa<br />
pippuria<br />
chilijauhetta<br />
paprikajauhetta<br />
timjamia<br />
<br />
<br />
Liuota kädenlämpöiseen jogurtti-maitoseokseen hiiva, suola ja sokeri.<br />
Lisää jauhot sekoittaen ja vaivaten kevyesti, ja lopuksi voisula.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCZbLuGGj4MBRo2qtQ2MgVkiaPPxeI0p-5pVw9A2OX9I0sOF_lopEtm0FXhI2F_fA9mxAuaNQufs13xlUbIi0pOctxXXwYzzq6NgrUBfRQcSO4ZHmZnqawEm98wKfSdJHc5h3etEJhIpgb/s1600/naan2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCZbLuGGj4MBRo2qtQ2MgVkiaPPxeI0p-5pVw9A2OX9I0sOF_lopEtm0FXhI2F_fA9mxAuaNQufs13xlUbIi0pOctxXXwYzzq6NgrUBfRQcSO4ZHmZnqawEm98wKfSdJHc5h3etEJhIpgb/s200/naan2.jpg" width="112" /></a>Kohota leivinliinan alla kaksinkertaiseksi.<br />
<br />
Valmista täyte.<br />
Pilko sipuli ja kuullota se öljyssä<br />
Lisää jauheliha ja anna sen ruskistua.<br />
Lisää mausteet ja kasvikset ja anna hautua hetken aikaa.<br />
<br />
<br />
Jaa taikina 12 osaan jauhotetulla pöydällä. Kauli palat littanoiksi ja lisää 6 kaulitun palan päälle täytettä.<br />
Lisää täytteen päälle toinen kaulittu taikina ja painele hieman reunoista yhteen. Varo rikkomasta taikinaa!<br />
Kauli vielä hieman.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSwu0wUBf3MlzV1cGI-m7lflrVBPkx2Z1exK9GLDbRQt5u2Y12XJ-QE3L-eREXa72SsRg_RdW_XLdln_EAkgHRUtHvjNduvvsYccRegJI7Je7qXYXAVA1LXEnMvWlQDuXS4Xo4ZO9X3Nck/s1600/naan3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSwu0wUBf3MlzV1cGI-m7lflrVBPkx2Z1exK9GLDbRQt5u2Y12XJ-QE3L-eREXa72SsRg_RdW_XLdln_EAkgHRUtHvjNduvvsYccRegJI7Je7qXYXAVA1LXEnMvWlQDuXS4Xo4ZO9X3Nck/s200/naan3.jpg" width="112" /></a></div>
<br />
Paista 250 asteessa uunin yläosassa 7-10 min, tai kunnes ovat kauniinruskeita.<br />
Voitele valmiit leivät voisulalla.<br />
<br />
Tee ensimmäisten leipien paistuessa seuraavat leivät. Siirrä ne kuumalle, uunista otetulle pellille. Paistoaika tällöin hieman lyhyempi.<br />
Jos käytät kiertoilmauunia, voit paistaa kaikki kolme pellillistä kerralla. Näitä naanleipiä mahtuu 2 yhdelle pellille.<br />
<br />
Ajattelin myös kokeilla tehdä näistä lihapiirakan kaltaisia, eli kaulin taikinapalan pyöreäksi. Laitan täytettä (täytteenä jauheliha, sipuli ja riisi) ja taitan sitten pyöreän palan kahtia ja painelen reunat yhteen.<br />
Allaolevista kuvista oikeanpuoleisessa on näitä.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEK6WqUcCToa30JfMB1YLwdgD1s5GJieRAPJYNsXyB8W4nsSjXH1V1qRypzhTvLzDo9QjzT9jiwr-0wJEhEZ_W7cIGhmsK4KCUOrEBp0XhI0dYpZ5AlRyeIVRdxCPBXclnItcIbMYIkaKN/s1600/naan4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEK6WqUcCToa30JfMB1YLwdgD1s5GJieRAPJYNsXyB8W4nsSjXH1V1qRypzhTvLzDo9QjzT9jiwr-0wJEhEZ_W7cIGhmsK4KCUOrEBp0XhI0dYpZ5AlRyeIVRdxCPBXclnItcIbMYIkaKN/s320/naan4.jpg" width="180" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMT-xxIq9ongdaLJ2fZDZepgDW-9WSdA6yvmX-XT4Lz82lZdr6CJS_YCTezfQ_Oq9pi43P-PIwkGHoHo2-NcRpKLpp2iK-CPkucktPaLKOEu-xZliVj3Gh6Wwv2Orx3G0g23HIG5X95gC6/s1600/aa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMT-xxIq9ongdaLJ2fZDZepgDW-9WSdA6yvmX-XT4Lz82lZdr6CJS_YCTezfQ_Oq9pi43P-PIwkGHoHo2-NcRpKLpp2iK-CPkucktPaLKOEu-xZliVj3Gh6Wwv2Orx3G0g23HIG5X95gC6/s320/aa.jpg" width="180" /></a></div>
Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-89860391756873109612013-10-05T18:36:00.001+03:002013-10-05T18:38:38.559+03:00Köyhät ritarit<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Xddkn4y1a2A1lBX6x7h6lqqxPbWtRFDRNonKspImg_S5dkXjxpVP8u2j_o272ABBtktmlQTL0OTeEeH_e3rN7R0jd01iIibv91ls9VCC_-VuYlIepDf1reIEBO25RfwImPi69XxA-0Pt/s1600/ritarit1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Xddkn4y1a2A1lBX6x7h6lqqxPbWtRFDRNonKspImg_S5dkXjxpVP8u2j_o272ABBtktmlQTL0OTeEeH_e3rN7R0jd01iIibv91ls9VCC_-VuYlIepDf1reIEBO25RfwImPi69XxA-0Pt/s640/ritarit1.png" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Kaapistani löytyi runsaasti ylimääräisiä korvapuusteja, joten päätin muuttaa ne köyhiksi ritareiksi.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvil0_znuXQUOYiYJHZMF175YecB_oBGkISaro8CDIb0jtlhGhyb4yBkfAlxHM5Nxjm7Z5oGkeKa85FREWE797iVz1hpzgDVE6MVOGnr7Y1_Zvxxm0QpXv0vI68PXIjLbXDqCQalCC3nrB/s1600/ritarit+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvil0_znuXQUOYiYJHZMF175YecB_oBGkISaro8CDIb0jtlhGhyb4yBkfAlxHM5Nxjm7Z5oGkeKa85FREWE797iVz1hpzgDVE6MVOGnr7Y1_Zvxxm0QpXv0vI68PXIjLbXDqCQalCC3nrB/s200/ritarit+3.jpg" width="112" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvil0_znuXQUOYiYJHZMF175YecB_oBGkISaro8CDIb0jtlhGhyb4yBkfAlxHM5Nxjm7Z5oGkeKa85FREWE797iVz1hpzgDVE6MVOGnr7Y1_Zvxxm0QpXv0vI68PXIjLbXDqCQalCC3nrB/s1600/ritarit+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvil0_znuXQUOYiYJHZMF175YecB_oBGkISaro8CDIb0jtlhGhyb4yBkfAlxHM5Nxjm7Z5oGkeKa85FREWE797iVz1hpzgDVE6MVOGnr7Y1_Zvxxm0QpXv0vI68PXIjLbXDqCQalCC3nrB/s1600/ritarit+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a>Korvapuusteja/pullaa/leipää viipaloituna<br />
1 muna<br />
2 dl maitoa<br />
2 tl vaniljasokeria<br />
<br />
Valmista ensin munamaito. Vatkaa munan rakenne rikki ja lisää maito ja vaniljasokeri.<br />
Kasta pullaviipaleet maidossa ja paista ne voissa kauniinruskeiksi.<br />
<br />
Tarjoile kermavaahdon ja mansikkahillon kera.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYtWWE90O7Eb0wu4vggL_w_GC7AeIg0OdoL8b2whxyGiuPRQ-BsqiWS2lHrJNKevj0qbvIWWgJaJ-8koibzPB9U-vwDEooLc5omYorYJXzCne87m5kmuDAaWKS-OwlF5JRsuEovX3NTpeF/s1600/ritarit+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYtWWE90O7Eb0wu4vggL_w_GC7AeIg0OdoL8b2whxyGiuPRQ-BsqiWS2lHrJNKevj0qbvIWWgJaJ-8koibzPB9U-vwDEooLc5omYorYJXzCne87m5kmuDAaWKS-OwlF5JRsuEovX3NTpeF/s200/ritarit+2.jpg" width="112" /></a>Nauti!Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-42060780885735265642013-10-04T12:58:00.002+03:002013-10-04T12:58:13.715+03:00Broilerin ohutleike uunissa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivDyA3xTAMYr_dN_lzJpHb1IpLW2_MPDBGhzK2h-Xc3EAOOvD8lMu_MH2p4277-4PkiHAkPZXkoKSy3kfnHCNnq9f_MBTuvu-ZBMibpPBnb7UMj_rs4yRYkMhXR9a_Q6A0PGA8BThvN6NA/s1600/broileri.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivDyA3xTAMYr_dN_lzJpHb1IpLW2_MPDBGhzK2h-Xc3EAOOvD8lMu_MH2p4277-4PkiHAkPZXkoKSy3kfnHCNnq9f_MBTuvu-ZBMibpPBnb7UMj_rs4yRYkMhXR9a_Q6A0PGA8BThvN6NA/s640/broileri.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Halusin vaihtoehdon pannulla paistetuille broilerin ohutleikkeille, ja päädyin kokeilemaan uunissa paistoa. Mausteet ovat itseni valitsemia, mutta voit toki käyttää mausteina esim. currya ja muita mausteita. Tämä ruoka ei vie kuin hetken valmistaa, joten se on erinomainen esimerkiksi kotiäidin kiireisessä arjessa. Mausteet vain broilereihin ja uuniin.<br />
<br />
n. 430 g broilerin ohutleikettä (3 palaa)<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJsqvmMlskWGMGqIR98NBowwqb9NR0lR78Fush0Tcjp3_7MK8lk38XdE26N77GKVeW5lTOw2ZidSLk9DVxtAsbTcgf6j7_vxsV8pwXsQT0-r6izLGReme2I95KSUtqYB6hi7dSn62ITTCO/s1600/IMG_1715.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJsqvmMlskWGMGqIR98NBowwqb9NR0lR78Fush0Tcjp3_7MK8lk38XdE26N77GKVeW5lTOw2ZidSLk9DVxtAsbTcgf6j7_vxsV8pwXsQT0-r6izLGReme2I95KSUtqYB6hi7dSn62ITTCO/s200/IMG_1715.JPG" width="150" /></a>paprikajauhetta<br />
pippurisekoitusta<br />
hyppysellinen chilimaustetta<br />
pari tl fariinisokeria<br />
(suolaa)<br />
<br />
Laita broilerin ohutleikkeet uunivuokaan. Ripottele päälle mausteet ja hiero mausteita hieman paloihin.<br />
Lorauta sekaan sen verran vettä, että ohutleikkeet peittyvät puolilleen tai 2/3 veteen.<br />
<br />
Paista 225 asteessa noin puolen tunnin verran.<br />
<br />
Tarjoile keitetyn riisin ja valitsemiesi kasvisten kanssa.Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-8017161277285208222013-10-02T15:27:00.001+03:002013-10-02T15:28:58.803+03:00Uunikala<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyucKhHnv7UpTR_HwHNgwCIfsTcMVHx7Mqv-hgJfohu8_5mGBBgKb4aa96KwFc5haz7WI1TXcJAssu2cRL6G6S0MwnTghd9YfbWAZIrVTWDhsBhjJUaOsGbsiaKk-EaQxMizt313Dg4knl/s1600/kala1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyucKhHnv7UpTR_HwHNgwCIfsTcMVHx7Mqv-hgJfohu8_5mGBBgKb4aa96KwFc5haz7WI1TXcJAssu2cRL6G6S0MwnTghd9YfbWAZIrVTWDhsBhjJUaOsGbsiaKk-EaQxMizt313Dg4knl/s640/kala1.png" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Jääkaapistani löytyi eilisen valkokastikkeen rippeet ja päätin hyötykäyttää ne ja tehdä siitä tähän kalaruokaan kastikkeen. Laitan tähän myös ohjeen, jos ei satu löytymään valkokastikkeen rippeitä. Kermaviili ei ole tässä ruuassa välttämätön, mutta lisäsin senkin, sillä jääkaapistani sattui löytymään purkki.<br />
<div>
<div>
<br /></div>
<div>
2 x 400g seitifileepaloja</div>
<div>
3-5 dl edellispäivän valkokastiketta</div>
<div>
2 dl kolmen sipulin ruokakermaa</div>
<div>
1 prk kermaviiliä</div>
<div>
sitruunapippuria</div>
<div>
suolaa</div>
<div>
juustoraastetta</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Lämmitä valkokastike kattilassa ja lisää joukkoon ruokakerma ja kermaviili. Anna kiehua hiljalleen ja lisää sitten mausteet.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Laita uunivuokaan seitifileepalat ja valuta päälle kastike.</div>
<div>
Ripottele päälle juustoraastetta ja paista uunissa 175 asteessa noin tunnin ajan.<br />
<br />
Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i>Valitan aineiden tarkkojen määrien puuttumista. Teen tämän yleensä ilman ohjetta ja lisään maitoa ja jauhoja ihan sen mukaan, miltä kastike näyttää. Jos näyttää liian paksulta, lisään lorauksen maitoa ja kokeilemalla saan oikean paksuuden kastikkeeseen. Mikäli tulee pyyntöjä, niin voin seuraavalla kerralla mitata ainekset tarkemmin.</i></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Valkokastike:</div>
<div>
n. 50 g voita</div>
<div>
pari rkl vehnäjauhoja<br />
maitoa<br />
suolaa</div>
<div>
(muskottipähkinää)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sulata voi kattilassa. Lisää joukkoon vehnäjauhot ja sekoita huolellisesti vispilällä, ettei tule paakkuja. Lisää maito ja anna kiehua hiljalleen. Lisää tarvittaessa maitoa, jos kastike näyttää liian paksulta. Mausta makusi mukaan suolalla ja esim ripauksella muskottipähkinää.</div>
</div>
Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-5925677506957228842013-05-31T14:20:00.001+03:002013-09-30T10:57:09.901+03:00Kanalasagne<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVBxOxtLdVF8itOVme99ohF0CLAj-bULLCkjk6Uy0LJwhw3tVsWxUORL71WRByfdApUmcjBPDPyZTCmZg32l3NQtdLC2P5aJH0OtO7bFckycuQ-Um01xc8lrxeZbbnWevWyO2fyP_eox20/s1600/kanalasagne.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVBxOxtLdVF8itOVme99ohF0CLAj-bULLCkjk6Uy0LJwhw3tVsWxUORL71WRByfdApUmcjBPDPyZTCmZg32l3NQtdLC2P5aJH0OtO7bFckycuQ-Um01xc8lrxeZbbnWevWyO2fyP_eox20/s640/kanalasagne.png" width="640" /></a><br />
<br />
Tämä lasagne ei ole perinteinen jauheliha-tomaattiruoka, vaan kanaversio.<br />
<div>
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTSYybcn4xzFbM5qZkqWLOHewdWJelS0KEHomLonCX7eZsn2CMVujcd_OHPT57cYWMT41X291rKnvcrUzb5x7Bs4YLeBDR-4V1GEOSE-VqznRcyo5vLG6yN4dwSwXxJKDsbwNZGN0zj2G3/s1600/DSC_0439%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTSYybcn4xzFbM5qZkqWLOHewdWJelS0KEHomLonCX7eZsn2CMVujcd_OHPT57cYWMT41X291rKnvcrUzb5x7Bs4YLeBDR-4V1GEOSE-VqznRcyo5vLG6yN4dwSwXxJKDsbwNZGN0zj2G3/s200/DSC_0439%5B1%5D.jpg" width="112" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br />
400 g broilerin hunajamarinoituja fileesuikaleita</div>
<div>
1 pieni sipuli</div>
<div>
3 pientä porkkanaa</div>
<div>
100 g pakastepinaattia</div>
<div>
3 dl maitoa</div>
<div>
1 rkl (iso kukkurallinen) vehnäjauhoja</div>
<div>
n. 1 tl suolaa</div>
<div>
1 tl paprikajauhetta</div>
<div>
lasagnelevyjä</div>
<div>
päälle juustoraastetta</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Juustokastike:</div>
<div>
n. 70 g voita<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3kxy_q9gJoTGZ4gBNN-pNNdJrXwAo3tc2mWzNu_xhO4xS3UcJCJ0OKCL4axm85I1a8mfcx0GYd1bak0kNpxh2ivQLUUjU7h2I08UzR3KIfGysV06WidSI8Lpd2vTkkOChCWm6mru7GNv4/s1600/DSC_0443%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3kxy_q9gJoTGZ4gBNN-pNNdJrXwAo3tc2mWzNu_xhO4xS3UcJCJ0OKCL4axm85I1a8mfcx0GYd1bak0kNpxh2ivQLUUjU7h2I08UzR3KIfGysV06WidSI8Lpd2vTkkOChCWm6mru7GNv4/s200/DSC_0443%5B1%5D.jpg" width="112" /></a></div>
</div>
<div>
½ dl vehnäjauhoja</div>
<div>
5 dl maitoa</div>
<div>
n. 100 g juustoraastetta</div>
<div>
vajaa 1 tl suolaa</div>
<div>
½ tl muskottipähkinää</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pilko porkkanat kuutioiksi ja laita ne kiehumaan. Keitä muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Kuullota sipulit öljyssä ja lisää broilerisuikaleet. Paista, kunnes broileri on kypsää.</div>
<div>
Ripottele broilereiden päälle vehnäjauhot ja sekoita.</div>
<div>
Lisää maito, keitetyt porkkanakuutiot, pinaatti ja mausteet ja anna hautua, kunnes kastike on sopivan sakeaa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD5wTZAyMjay3zgurbu9SzQ9G_Quz0k1nDnAD7f_FeRAG320XkqxIxuECwubQ8T6wL5whbzAKuTfmW1ElX3Y8i1XbltrAgvMCJJm_PN9nO78MZiV8H6ctuOqpUmgSC41cvop1sjR204s_3/s1600/DSC_0444%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD5wTZAyMjay3zgurbu9SzQ9G_Quz0k1nDnAD7f_FeRAG320XkqxIxuECwubQ8T6wL5whbzAKuTfmW1ElX3Y8i1XbltrAgvMCJJm_PN9nO78MZiV8H6ctuOqpUmgSC41cvop1sjR204s_3/s200/DSC_0444%5B1%5D.jpg" width="112" /></a></div>
<div>
Valmista juustokastike:</div>
<div>
Jos raastat juustoraasteen itse, kannattaa se raastaa ensin.</div>
<div>
Sulata voi kattilassa ja lisää vehnäjauho. Lisää maito ja anna kiehua, kunnes kastike on sopivan sakeaa. Lisää suola ja muskottipähkinä ja lopuksi juustoraaste. Juustoraasteen määrä ei ole niin tarkkaa.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Levitä vuoan pohjalle kauhallinen broilerikastiketta. Levitä päälle kauhallinen juustokastiketta.</div>
<div>
Lado sitten pari kerrosta lasagnelevyjä. Voit joutua hieman rikkomaan lasagnelevyjä, jos vuokasi on pyöreä.</div>
<div>
Toista täytteiden lisäys vielä kaksi kertaa ja kaada päällimmäiseksi loput broileri- ja juustokastikkeista.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBq_o6Yes8VxezDnpniPLt4lhcrx4CbX6qke1mUzxWabOwMJxU-7tu9SD3bbpRdvg3xB-jSwpZ1qpLQjvjJU0EDXyRBiPR1NOZVWZOxcVp5lgCGn8Q-KkVtFSpM6BkB3pAC1t0lDM8TMqs/s1600/Untitled.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBq_o6Yes8VxezDnpniPLt4lhcrx4CbX6qke1mUzxWabOwMJxU-7tu9SD3bbpRdvg3xB-jSwpZ1qpLQjvjJU0EDXyRBiPR1NOZVWZOxcVp5lgCGn8Q-KkVtFSpM6BkB3pAC1t0lDM8TMqs/s200/Untitled.jpg" width="112" /></a></div>
Ripottele päälle juustoraastetta.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Paista 225-asteisessa uunissa, kunnes pinta on saanut kauniin värin.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrXJ3XbZudWBNk7J983xVXF_eslPBf1KKxiH9QST7MwTbUKjZW2fDpJRqTMSKPU4CQ1oGC5l_ZY6Fu7ZehmykyorgYwEOr05XNQ5YvHPDmCTPRB3JdlgsfRso7JoYCWHr4z-1hI33s8Cyx/s1600/DSC_0468%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrXJ3XbZudWBNk7J983xVXF_eslPBf1KKxiH9QST7MwTbUKjZW2fDpJRqTMSKPU4CQ1oGC5l_ZY6Fu7ZehmykyorgYwEOr05XNQ5YvHPDmCTPRB3JdlgsfRso7JoYCWHr4z-1hI33s8Cyx/s320/DSC_0468%5B1%5D.jpg" width="320" /></a><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjknn0y2NILlWrhpLAdL9GalItPu4zOtYz8TmQ-eYRch_NXP_YCBMpMzxZrabOPHKc3XC5TA7c8e8WwrhXBUVCGxJEPkmmY4KzldNN0oJFoQKaZ7VW_uzJ99UKAAn1FzW37nIihTN-m_gI1/s1600/DSC_0469%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjknn0y2NILlWrhpLAdL9GalItPu4zOtYz8TmQ-eYRch_NXP_YCBMpMzxZrabOPHKc3XC5TA7c8e8WwrhXBUVCGxJEPkmmY4KzldNN0oJFoQKaZ7VW_uzJ99UKAAn1FzW37nIihTN-m_gI1/s320/DSC_0469%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ruoka menossa uuniin</td></tr>
</tbody></table>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrXJ3XbZudWBNk7J983xVXF_eslPBf1KKxiH9QST7MwTbUKjZW2fDpJRqTMSKPU4CQ1oGC5l_ZY6Fu7ZehmykyorgYwEOr05XNQ5YvHPDmCTPRB3JdlgsfRso7JoYCWHr4z-1hI33s8Cyx/s1600/DSC_0468%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6972269564361553219.post-46931485484980918862013-05-25T14:54:00.000+03:002013-10-02T15:30:01.527+03:00Sitruunapiirakka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWlSZA8bfZlmc1fv2nvjqgDN5EAfDfGJnV-WuUTEHh4imqgcHdiNR2_s1zlXAtDslTe0DaScKPvzri7lGo-b7KOyDCdUp-fHt82Drq2brCiKenpakYmZ6hgLmg-k4pXl0YIqZiY691WYmt/s1600/sitruunapiirakka.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWlSZA8bfZlmc1fv2nvjqgDN5EAfDfGJnV-WuUTEHh4imqgcHdiNR2_s1zlXAtDslTe0DaScKPvzri7lGo-b7KOyDCdUp-fHt82Drq2brCiKenpakYmZ6hgLmg-k4pXl0YIqZiY691WYmt/s640/sitruunapiirakka.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIdU2rg6tprrMq1U_pGey1AviIaIWoA4DpYxCYxZFUfshUNUUpunvMdQ7xTERjEttq7LacAHET2oytGvkaBp40LGuplKyHScFkUcJrlDUaYU_fWq9YqkwlScc4m1T2i2N9EIO6VF8bZTuC/s1600/DSC_0415%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIdU2rg6tprrMq1U_pGey1AviIaIWoA4DpYxCYxZFUfshUNUUpunvMdQ7xTERjEttq7LacAHET2oytGvkaBp40LGuplKyHScFkUcJrlDUaYU_fWq9YqkwlScc4m1T2i2N9EIO6VF8bZTuC/s200/DSC_0415%5B1%5D.jpg" width="112" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Täytteen valmistaminen</td></tr>
</tbody></table>
POHJA:<br />
5 dl vehnäjauhoja<br />
1 tl leivinjauhetta<br />
1 dl sokeria<br />
200 g voita<br />
1 rkl vettä<br />
1 rkl sitruunamehua<br />
<br />
TÄYTE:<br />
4 keltuaista<br />
2 dl sokeria<br />
1 1/4 dl sitruunamehua<br />
4 rkl perunajauhoja<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwPOL0QUK3twNcZTvlg07KBZWU8IrWUCo2oLy9X36VqiTL-JP5IznfdQnWioWxDvAIRIAYNTLo-39BrnjELkkgiGcR4k4ou-QY5lqJPwm0fkEp3pKRcFUUcbl9sPh9mSkx35-e714qKqbF/s1600/DSC_0420%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwPOL0QUK3twNcZTvlg07KBZWU8IrWUCo2oLy9X36VqiTL-JP5IznfdQnWioWxDvAIRIAYNTLo-39BrnjELkkgiGcR4k4ou-QY5lqJPwm0fkEp3pKRcFUUcbl9sPh9mSkx35-e714qKqbF/s200/DSC_0420%5B1%5D.jpg" width="112" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Valmis täyte</td></tr>
</tbody></table>
3 dl vettä<br />
<br />
MARENKI:<br />
4 valkuaista<br />
8 rkl sokeria<br />
<br />
Sulata voi ja anna sen jäähtyä hieman.<br />
Sekoita pohjan kuivat ainekset keskenään ja lisää hieman jäähtynyt voi sekä vesi ja sitruunamehu.<br />
Sekoita taikina tasaiseksi.<br />
<br />
Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja paista 180 asteessa n. 25 min.<br />
<br />
Pohjan paistuessa valmista täyte. Aloita vatkaamalla keltuaiset kulhossa. Laita kattilaan kaikki täytteen ainekset, myös juuri vatkatut keltuaiset. Kannattaa siivilöidä perunajauho. Sekoita ja kuumenna, kunnes kiisseli sakenee. Älä keitä.<br />
<br />
Kaada jäähtynyt täyte jäähtyneelle pohjalle.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHroswwujDqDMHaTH909vshaMzwM4fdxuhpDAu5EgJsbxC1Ej-piomJ_fnjUN8XongxNNUx-JIOArGJ7zx5Bj0fwfO2pHcag2mNT6j6iSfXw14AKjNvuTbafwfFsKHK74N3d5b5KU6XLZB/s1600/DSC_0430%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHroswwujDqDMHaTH909vshaMzwM4fdxuhpDAu5EgJsbxC1Ej-piomJ_fnjUN8XongxNNUx-JIOArGJ7zx5Bj0fwfO2pHcag2mNT6j6iSfXw14AKjNvuTbafwfFsKHK74N3d5b5KU6XLZB/s320/DSC_0430%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Valmista marenki:<br />
<br />
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi (niin, että vaahto pysyy kulhossa, vaikka käännät sen ylösalaisin) ja lisää sen jälkeen sokeri ohuena nauhana koko ajan vatkaten.<br />
<br />
Levitä marenki piirakan päälle (voit halutessasi myös pursottaa marengin) ja paista 150 asteessa, kunnes marenki on saanut hieman väriä.<br />
<br />
<br />
Anna jäähtyä ja nauti!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNNFvmyFqWqPPxF81ZpDCCGRXIcnNMUzuOOmyjbrbryk98tujujOb1lGW9TJr3SYPCHS7tZUGqLdOsnoO1xGOpGi9ynBEIdQML4OkTMaSvF-why2rZmrQPXbsCATmdB79wseqwHT2l7PWR/s1600/DSC_0422%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNNFvmyFqWqPPxF81ZpDCCGRXIcnNMUzuOOmyjbrbryk98tujujOb1lGW9TJr3SYPCHS7tZUGqLdOsnoO1xGOpGi9ynBEIdQML4OkTMaSvF-why2rZmrQPXbsCATmdB79wseqwHT2l7PWR/s200/DSC_0422%255B1%255D.jpg" width="112" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS5jxX8zo4Xw0bMY1Nc5FiFshca1u6pfk2igIy9nT4L96qNGe49rjWxHJmqyDHRYylACqFSM5ji4UlE28AtpamOP3y63X8IGsB7lfBEXWWw6CAGT_Bl9qNg7g68Cm-7qJCGE5jF2xdFDno/s1600/DSC_0428%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS5jxX8zo4Xw0bMY1Nc5FiFshca1u6pfk2igIy9nT4L96qNGe49rjWxHJmqyDHRYylACqFSM5ji4UlE28AtpamOP3y63X8IGsB7lfBEXWWw6CAGT_Bl9qNg7g68Cm-7qJCGE5jF2xdFDno/s200/DSC_0428%255B1%255D.jpg" width="112" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieyjMf0dAEv5eQnSIKOOJEDVvxWDoGImnDWgmE3HMr5JcyawbHipEFFzwpIfdIWXF_9NViHEMyq5boY7tqwVSmBbv4K-hEdwu3H7B7L2fR1DKUFZfbJLQ8I5vUlB7HVXq_Lx-AdLg5cXvS/s1600/DSC_0435%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieyjMf0dAEv5eQnSIKOOJEDVvxWDoGImnDWgmE3HMr5JcyawbHipEFFzwpIfdIWXF_9NViHEMyq5boY7tqwVSmBbv4K-hEdwu3H7B7L2fR1DKUFZfbJLQ8I5vUlB7HVXq_Lx-AdLg5cXvS/s200/DSC_0435%255B1%255D.jpg" width="112" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieyjMf0dAEv5eQnSIKOOJEDVvxWDoGImnDWgmE3HMr5JcyawbHipEFFzwpIfdIWXF_9NViHEMyq5boY7tqwVSmBbv4K-hEdwu3H7B7L2fR1DKUFZfbJLQ8I5vUlB7HVXq_Lx-AdLg5cXvS/s1600/DSC_0435%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieyjMf0dAEv5eQnSIKOOJEDVvxWDoGImnDWgmE3HMr5JcyawbHipEFFzwpIfdIWXF_9NViHEMyq5boY7tqwVSmBbv4K-hEdwu3H7B7L2fR1DKUFZfbJLQ8I5vUlB7HVXq_Lx-AdLg5cXvS/s1600/DSC_0435%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieyjMf0dAEv5eQnSIKOOJEDVvxWDoGImnDWgmE3HMr5JcyawbHipEFFzwpIfdIWXF_9NViHEMyq5boY7tqwVSmBbv4K-hEdwu3H7B7L2fR1DKUFZfbJLQ8I5vUlB7HVXq_Lx-AdLg5cXvS/s1600/DSC_0435%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1-ItriEVdWKb6COnm_iaVpySedUcGrKNRZ9dst0VA-SfV_Zhqb4kq9MMUU29Ula8hSNpj1GEuiq9Yoi9DZrDMilZh3P_5aicji6twDovQtlxntxXjTKXxxBjFJ-Pn7jjth0R7YowbpMhT/s1600/DSC_0436%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1-ItriEVdWKb6COnm_iaVpySedUcGrKNRZ9dst0VA-SfV_Zhqb4kq9MMUU29Ula8hSNpj1GEuiq9Yoi9DZrDMilZh3P_5aicji6twDovQtlxntxXjTKXxxBjFJ-Pn7jjth0R7YowbpMhT/s400/DSC_0436%255B1%255D.jpg" width="224" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNNFvmyFqWqPPxF81ZpDCCGRXIcnNMUzuOOmyjbrbryk98tujujOb1lGW9TJr3SYPCHS7tZUGqLdOsnoO1xGOpGi9ynBEIdQML4OkTMaSvF-why2rZmrQPXbsCATmdB79wseqwHT2l7PWR/s1600/DSC_0422%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a>Taikametsähttp://www.blogger.com/profile/00626525871089164328noreply@blogger.com0